Dette er en genial måte å bruke opp tacorestene du har fra dagen før om du skal ha en rask, digg og mettende snack. Og har du noe salsa kan det være godt å ha på toasten, eller om du har noe guacamole. Taco toast Mengde kommer an på hvor mye rester du har […]
Ryktene sier seg at det var en anerkjent kokk i Punta del Estay, Uruguay, som hadde en kvinnelig stamgjest fra Argentina innom kaféen hans. Hun ville ha det vanlige. En baguette med geit. Problemet var at han ikke hadde noe geit tilgjengelig. Han fant da heller de best råvarene han hadde på lager, og skapte […]
Khachapuri er Georgias nasjonalrett, og en slags vri på den italienske pizzaen. Den er utrolig god – faktisk mye bedre enn den ser ut. Khachapuri er også en relativt rask og enkel rett å lage i tillegg. Khachapuri Mengde gir 3 khachapurier Tid 1 1/2 time Ingredienser 350 gram mel 2-3 Egg 1 ts tørrgjær […]
Borscht er Ukrainas nasjonalrett og en perfekt høstrett eller en rett du kan spise når det er skikkelig regnvær. Det som er så perfekt med borscht på høsten er at alle hovedingrediensene; rødbeter, kål, gulrøtter og norsk dill er i sesong. Med denne oppskriften får du laget mye på én gang, og det du ikke […]