Dette er en genial måte å bruke opp tacorestene du har fra dagen før om du skal ha en rask, digg og mettende snack. Og har du noe salsa kan det være godt å ha på toasten, eller om du har noe guacamole.
Taco toast
kommer an på hvor mye rester du har
15
minutterIngredienser
Toastbrød
Rester av tacokjøttdeig
1 håndfull revet ost
1 stor håndfull koriander – kuttet
2 ss Hellman’s majones
Fremgangmåte
Bland osten, tacokjøttdeigen og korianderen på et skjærebrett.
Smør to toastskiver med majones. Snu de og legg på en passelig mengde av tacoblandingen over. Deretter legger du på den andre toastskiven med majonessiden vendt utover.
Stek på medium-lav varme, under lokk, til toasten blir gyldenbrun. Det tar ca. 5 – 7 minutter. Majonesen funker bra som “olje” i stekepanna, så du trenger ikke tilsette noe smør eller matolje. Snu toasten og stek til den blir gyldenbrun på den andre siden også.
Kutt diagonalt og nyt!
